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Concursos

“Potxolo” del bar Xera de Errenteria, gilda más innovadora

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“Potxolo” del chef Andoni Larrea del Xera de Errenteria ha sido la ganadora del III Concurso Gilda Innova, que se ha celebrado en la Escuela de Cocina CEBANC de Donostia-San Sebastián dentro de las...

Bokalao, pintxo campeón de campeones en Eibar

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“Bokalao”, el pintxo de David Rodríguez y Naiara Abando del Danako de Irun, se proclamó vencedor del IV Concurso Alkorta de Pintxos de Bacalao que se ha celebrado en Eibar y que reúne en...

Gipuzkoa ya tiene los finalista del Campeonato de Pintxos 2021

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Gipuzkoa cuenta ya con los finalistas del Campeonato de Pintxos 2021, en sus dos modalidades de Cocina en Miniatura y Banderillas, que se medirán en la cita del próximo 15 de diciembre en el...

“Singapur” del Kiska gana el concurso de pintxos de Ermua

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“Singapur” de Andoni y Julen Pérez del Kiska ha sido el ganador del Concurso de Pintxos de Ermua 2021. Se trata de un pan brioche tostado, relleno de salsa tártara de albahaca, panceta cocinada...

Navarra y «Descalabrau», campeones en Miniature Iron Chef

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“Descalabrau” es el pintxo creado por el equipo de Navarra en el concurso de pintxos por equipos Miniature Iron Chef, que se ha celebrado en el congreso de pintxos de Vitoria-Gasteiz, en la tarde...

“Pimientos y bacalao”, mejor pintxo tradicional de Euskadi y Navarra 2021

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Luis Hernani y José Luis Pascual con “Pimientos y bacalao” del Mano Lenta de Vitoria-Gasteiz se alzaron con la txapela de vencedores de la tercera edición del Campeonato de Pintxos Tradicionales de Euskadi y...

“Txingurri” es el mejor pintxo de Euskal Herria 2021

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Mitxel Suárez del Borda Berri de Hueto se ha proclamado campeón del XVI Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos · Euskal Herriko XVI. Pintxo Txapelketa, cuya final se ha disputado hoyl, con su...

Navarra y Gipuzkoa dominan el Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos que se...

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Navarra y Gipuzkoa copan el palmarés del Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebra en su decimosexta edición en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz...

Bacalao a la importancia, mejor pintxo de Gipuzkoa

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“Bacalao a la importancia” de George Brezeanu del Bar Ramuntxo Berri de Donostia ha sido el gran vencedor del VII Campeonato de Pintxos de Bacalao de Gipuzkoa, en la final celebrada en en Kulturgune...

Casa Marinos de Plentzia y su “Humo de Almadraba” Premio Nacional Hotel Tapa Tour

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El “Humo de Almadraba” de Juan María Díaz de Casa de Marinos Uribekosta (Bizkaia) se alzó con el Premio Nacional “Tapa Alimentos de España”, en el II Concurso Nacional “Tapa Alimentos de España” celebrado...