Pintxos vascos en el corazón de Figueres: Boga Gastrotaberna
El corazón de Figueres, a escasos cien metros del Museo Dalí, guarda uno de los restaurantes con encanto, que tiene por enseña los pintxos vascos y capitanean Elisabet Rodríguez e Iker Carrillo, dos emprendedores...
La cocinera vasco marroquí Najat Kaanache, presidirá el Jurado del Campeonato de Euskal Herria...
La chef vasco marroquí Najat Kaanache del restaurante Nur de Fez en Marruecos presidirá el Jurado Profesional del XX Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XX. Pintxo Txapelketa, que se...
“Navarra Dreams”, un pintxo de Baserriberri de Pamplona para los Oscar del cine
“Navarra Dreams” aterrizará los sueños y la creatividad de Iñaki Andradas, Luken Vigo y Danel Ortubay a una de las fiestas de gala de los premios Oscar en Los Ángeles. Un pintxo de la...
Elena Arzak presidirá el Jurado del Campeonato de Euskal Herria de Pintxos
“Supone para mí un gran honor presidir el jurado del Campeonato de Euskal Herria de Pintxos aquí en Hondarribia, cuya tradición y fama de pintxos son mundialmente conocidas”.
Son palabras de Elena Arzak, que presidirá...
Los pintxos del alavés Mitxel Suárez convierten la capital oscense en “Huescalerria”
Mitxel Suárez, chef del Borda Berri de Hueto Arriba en Araba, protagonizó en Huesca una de las jornadas más atractivas en torno a los pintxos que hoy en día pueden celebrarse, combinando formación y...
Martín Berasategui se pasa a los pintxos en Madrid
El Club Allard ha informado que contará con el asesoramiento gastronómico de Martín Berasategui para la oferta culinaria del grupo, que materializará en distintos proyectos entre los que se encuentra la apertura de la...
Una barra de pintxos es la seña de identidad de un restaurante
“Una barra es la seña de identidad de un restaurante. Si está bien montada, si es bonita, te dice que ahí se tiene que comer bien”, así se expresa Iker Carrillo, cocinero del histórico...
De tapas por Andalucía en Miniature Pintxos Congress
El asador Borda Berri de Hueto Arriba acogerá la ponencia y la cena degustación de pintxos de Diego René López de los restaurantes Kraken y Beluga de Málaga, que protagonizará una noche temática de...
Iván Muñoz, cocina de sotobosque en Miniature Pintxos Congress
El restaurante Atabaka de Nuestra Señora de Oro acogerá la ponencia y la cena degustación de pintxos de Iván Muñoz del restaurante Chirón de Valdemoro, un estrella Michelin que ofrece una cocina tradicional, tanto...
Lucía Grávalos, sabores de La Rioja en Miniature Pintxos Congress
El restaurante Kea Basque Fine Food de Vitoria-Gasteiz acogerá la ponencia y la comida degustación de la calagurritana Lucía Grávalos, que ofrece su fiel compromiso con los sabores de su tierra, este próximo martes,...