Etiqueta: cocina en miniatura
La Vieja Iruña, Kobika y Borda Berri, en la final internacional de Una de...
Sergio Lerga de La Vieja Iruña de Pamplona, Iñigo y Koldo Kortabitarte del Kobika de Durango y Mitxel Suárez del Borda Berri de Hueto...
Gipuzkoa abre la inscripción de su Campeonato de Pintxos, que se celebrará en noviembre
La segunda edición del Campeonato de Gipuzkoa de Pintxos, Banderillas y Cocina en Miniatura comienza su andadura 2022 con la apertura del plazo de...
Bilbao, capital del pintxo de Euskadi y Navarra en 2022
Bilbao acogerá el próximo mes de octubre la XVII edición del Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XVII. Pintxo Txapelketa,...
Gipuzkoa presume en Madrid de Pintxo Donostiarra
Consolidar a Gipuzkoa como cuna de la cocina en miniatura y promover la renovación anual de la oferta gastronómica de sus barras de pintxos...
Tubertxerri de El Merca’o de Pamplona triunfa en la Semana del Pincho de Navarra
“Tubertxerri”, un trampantojo de trufa con un guiso tradicional de cerdo y un toque oriental, se ha alzado con el triunfo en la Semana...
Lanzarote descubre los pintxos de la mano de Miniature Pintxos Congress
Miniature Enyesques Congress by Arrecife es la experiencia en torno a los pintxos que protagonizarán seis cocineros de Euskadi y Navarra en la capital...
«Bacalao y recuerdo de la infancia», el mejor pintxo de bacalao de Gipuzkoa 2022
“Bacalao y recuerdo de la infancia” elaborado por Mika Pop del bar restaurante Mika de Hondarribia ha sido el gran vencedor del VIII Campeonato...
Arranca la Semana del Pincho de Navarra, tras dos años de ausencia
La Semana del Pincho de Navarra vuelve tras dos años de ausencia por la pandemia con muchas ganas e ilusión, a partir de este...
¿Importará León el modelo vasco de pintxos?
El “éxito del ecosistema gastronómico” de Donostia se ha planteado como alternativa a las tapas en la provincia de León por un estudio de...
Así se hace “Txingurri”, el mejor pintxo de Euskadi y Navarra
“Txingurri” es el mejor pintxo de Euskadi y Navarra, premiado en el último campeonato de Euskal Herria celebrado el pasado octubre en Vitoria-Gasteiz.
Es una...