La cazuelica de Oro navarra de 2022 es del Ulzama de Pamplona
Un “Solomillo de jabalí con rebozuelos, raíz de salsifí, chips de chirivía y caviar de pacharán y mora” del bar Ulzama de Pamplona ha recibido el Premio Oro en la XXI Semana de la...
Tubertxerri, el mejor pintxo 2022 es de El Merca’o de Pamplona
Jorge Otxoa de El Merca'o de Pamplona se ha proclamado campeón del XVII Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi Navarra de Pintxos · Euskal Herriko XVII. Pintxo Txapelketa, cuya final se ha disputado hoy en...
Lara Martín del Mina, Presidente del Jurado del Campeonato de Pintxos de Euskadi y...
Lara Martín, chef y propietaria del restaurante Mina de Bilbao, presidirá el Jurado Profesional de la Final del XVII Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi Navarra · Euskal Herriko XVII. Pintxo Txapelketa, que se inicia...
Las bravas más innovadoras son de Álava y las ha creado el campeón de...
“Txingurri Bravo” es la elaboración que le ha valido a Mitxel Suárez del asador Borda Berri de Hueto Arriba en Álava el Premio a las Patatas Bravas más Innovadoras, que se ha celebrado en...
La Vieja Iruña, Kobika y Borda Berri, en la final internacional de Una de...
Sergio Lerga de La Vieja Iruña de Pamplona, Iñigo y Koldo Kortabitarte del Kobika de Durango y Mitxel Suárez del Borda Berri de Hueto Arriba son los tres concursantes de Euskadi y Navarra entre...
Gipuzkoa abre la inscripción de su Campeonato de Pintxos, que se celebrará en noviembre
La segunda edición del Campeonato de Gipuzkoa de Pintxos, Banderillas y Cocina en Miniatura comienza su andadura 2022 con la apertura del plazo de inscripciones, que se extenderá hasta el 30 de septiembre, para...
Bar Antonio de Donostia y Emar de Gasteiz, en la final del Campeonato de...
Dos establecimientos vascos, el bar Antonio de Donostia-San Sebastián y la Cafetería Emar de Vitoria-Gasteiz, han alcanzado la final de XV Campeonato de España de Tortilla de Patatas, que dirimirá entre once finalistas al...
Bilbao, capital del pintxo de Euskadi y Navarra en 2022
Bilbao acogerá el próximo mes de octubre la XVII edición del Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XVII. Pintxo Txapelketa, en lo que es la cita anual más importante de...
El mejor pintxo de Bizkaia es de Ermua, del Mendiola
José Manuel Rodríguez del Mendiola de Ermua y su pintxo “CORNPORK” son los campeones de Bizkaia 2022 tras celebrarse esta mañana la final del Campeonato en Bilbao. Se trata de un cilindro de talo...
Bizkaia premia el pintxo «Menos flores, más sabores»
El pintxo "Menos flores, más sabores" de Iker Toquero de La Olla de la Plaza Nueva de Bilbao, ha sido el ganador del PREMIO POPULAR al alcanzar los 710 puntos válidos emitidos por los...