Redacción
Brindemos con cava de Gorbeia, la “pequeña suiza”
Gorbeia se lanza a la elaboración de cava de la mano de la sidrería Iturrieta, en el municipio de Aramaio, popularmente conocido como “La...
Los vinos “oficiales” que representarán a Navarra en 2021
Otazu Chardonnay 2020, Pagos de Araiz Rosado 2020, Beramendi Crianza 2016, Albret La Loma 2019 y Valdelares Moscatel 2020 serán los cinco vinos elegidos...
Bodegas Ostatu de Samaniego, premio SOStenibilidad 2021
Bodegas Ostatu de Samaniego recibirá este próximo viernes, 12 de marzo, el Premio SOStenibilidad 2021 impulsado por El Correo, BBVA y Aclima distinguir los...
Diálogos de Cocina, “cucharadas de energía” a partir del 15 de marzo
Diálogos de Cocina, el congreso internacional que fomenta el intercambio interdisciplinario en torno a la cocina, se celebra en Donostia-San Sebastián a partir del...
Pintxo de carrilleras de cerdo estofadas con apionabo y tocino ibérico
¿Te apuntas a un pintxo de carrilleras estofadas? Xabier Zabala nos prepara este pinto en el showcooking de Igartza Food Service. Es un enamorado...
Toloño, el irlandés de perretxico, pintxos y mucho más
Toloño es, sin duda, uno de los emblemas de Vitoria-Gasteiz. Este bar entrañable y referencia de los mejores pintxos lleva más de veinticinco años...
Zazpi de Donostia, referencia de la cocina en miniatura
Paul Arrillaga es la cabeza visible del bar Zazpi, uno de los grandes icono y referencia de los pintxos en Donostia-San Sebastián. Los pintxos...
El mejor tempranillo del mundo es de Rioja Alavesa: Seda de Oro de Valdelana
Seda de Oro Reserva 2016, de Bodegas Valdelana ha conseguido el oro como mejor Tempranillo del Mundo en el Concurso Internacional AWC celebrado en...
Las torres y los triángulos del Eme de Bilbao
Emeterio fue el fundador. Y de ahí viene el nombre del establecimiento: Eme.
Comenzó su andadura en 1950 y ha llegado ya a la cuarta...
Saburdi, un clásico en el centro de Vitoria-Gasteiz
La calle Dato de Vitoria-Gasteiz es una de las arterias peatonales principales de la ciudad y allí encontramos una de los bares clásicos del...