Un chipirón “thay” de Mitxel Suárez, mejor pintxo de Álava
“Txipi-thay”, un estofado de chipirones y patata ahumada de Euskaltxerri en salsa laksa, empanado en pan casero de salsa de chipirones, emulsión de cebollino, alioli de ajo asado y galleta de gamba liofilizada, es...
Tradicionales y Creativos, los pintxos de Bizkaia se ponen de campeonato siendo los consumidores...
El Bizkaiko Pintxo Txapelketa 2024 arranca hoy y se extenderá hasta el miércoles 12 de junio con una propuesta que se plantea en dos categorías: Pintxos Tradicionales y Pintxos Creativos.
Se conforma así una ruta...
Alava se prepara para proclamar su Pintxo de Oro 2024
Se abre así una semana para que el público en general pruebe lo último de la creatividad de los cocineros alaveses, que pondrán sus pintxos a un precio de 2,50 euros. De todos los...
Navarra se va de pintxos durante la Semana de la Croqueta 2024
La séptima edición de la Semana de la Croqueta de Navarra arrancará este próximo viernes, 3 de mayo, con la participación de más de noventa establecimientos y con la organización de ANAPEH, Asociación Navarra...
“Baserri”, el mejor pintxo de bacalao de Gipuzkoa es del Zirta de Larraul
Iker Uranga del Zirta de Larraul se ha proclamado campeón de Gipuzkoa de pintxos de bacalao con su propuesta “Baserri”, en el certamen recientemente celebrado en Pasaia organizado por la Cofrafía de la Gilda...
“Piketa” del Ayres del Soto es el mejor pintxo de la Semana de Navarra
“Piketa” es el mejor pintxo de Navarra 2024 y es una creación de Sergio Lerga, Asier Cajigos y Germán Gómez del Ayres del Soto de Pamplona, ya que ha recibido el premio Oro en...
Kapadokia de Donostia tiene el mejor pintxo de tortilla de patata de Euskadi
El mejor pintxo de tortilla de patata se hace en Donostia y puede probarse en el bar Kapadokia de Donostia, según se desprende del primer Campeonato de Tortillas de Patata de Euskadi, celebrado en...
Tudela busca el mejor pintxo de verduras 2024
El teatro Gaztambide de Tudela se vestirá de gala para acoger la final del concurso nacional de Pinchos de Verdura, que cumplirá su segunda edición este próximo martes, 27 de febrero. En la primera...
Gipuzkoa y Bizkaia, protagonistas del podio del nacional de pintxos de Madrid Fusión
Muxumartín de Donostia-San Sebastián y Kobika Gastro de Durango, Gipuzkoa y Bizkaia, alcanzaron el segundo y tercer puesto en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Madrid Fusión, que organiza en su segunda...
“Mr. Rabit”, el pintxo de Kobika con el que compite Bizkaia en Madrid Fusión
Iñigo y Koldo Kortabitarte del Kobika de Durango presentarán su pintxo “Mr. Rabit” en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Madrid Fusión, que se celebrará entre el 29 y el 31 de...