Un huevo a baja temperatura y tartar de vaca, mejor pintxo de Irun
Un huevo a baja temperatura envuelto en un velo de tartar de vaca y fritura de panko, ha sido designado como el mejor pintxo de Irun, en el certamen celebrado en la ciudad bidasotarra.
El...
“Tacogilda” es el campeón del concurso de gildas innovadoras
Andoni Larrea del bar El Lobo de Donostia se ha proclamado vencedor del Campeonato de Gilda Innova 2025 que se ha celebrados en las instalaciones de la Escuela Superior de Hostelería de Gipuzkoa CEBANC.
Se...
Arranca en Hondarribia el Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra con 60 propuestas...
La 20ª edición del Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa arrancará este lunes y hasta el miércoles 15 de octubre, en el Auditorio Itsas Etxea de Hondarribia con...
La cocinera vasco marroquí Najat Kaanache, presidirá el Jurado del Campeonato de Euskal Herria...
La chef vasco marroquí Najat Kaanache del restaurante Nur de Fez en Marruecos presidirá el Jurado Profesional del XX Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XX. Pintxo Txapelketa, que se...
Navarra busca su mejor ensaladilla con 38 propuestas a concurso
El I Concurso de Ensaladilla de Navarra ha arrancado hoy y propone hasta el próximo domingo 28 de septiembre un total de 38 propuestas a concurso en otros tantos establecimientos de Hostelería.
El certamen es...
Juan García e Iván Fernández del Dólar, mejor pintxo de Álava
“Tendón de Aquiles”, el pintxo de Juan García e Iván Fernández del restaurante Dólar de Vitoria-Gasteiz se ha proclamado campeón de Álava en la edición 2025 del concurso, lo que le hará representar al...
El escritor y periodista Luis Cepeda recibirá el Premio de Honor en el Campeonato...
El periodista, escritor, editor y director de empresas y actividades turísticas y Premio Nacional de Gastronomía 2016 Luis Cepeda recibirá el Premio de Honor en el XX Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra...
En marcha la 20ª edición del Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos
El Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa abre sus inscripciones para celebrar su 20ª edición en Hondarribia, la ciudad en la que nació el certamen que ha reunido...
“Nigicreta” de Jesús González del Sagarra de Ermua, mejor pintxo de Bizkaia
Jesús González del Sagarra de Ermua se ha proclamado vencedor del Campeonato de Bizkaia de Pintxos – Bizkaiko Pintxo Txapelketa gracias a un pintxo que lleva por nombre “Nigicreta” y está elaborado con atún...
Arranca el campeonato de Bizkaia de Pintxos, clasificatorio para Madrid Fusión
El campeonato Bizkaiko Pintxo Txapelketa, que tendrá lugar entre el 28 de mayo y el 11 de junio, busca los mejores pintxos de Bizkaia con dos formatos de concurso gastronómico:
Por un lado el de...