Etiqueta: pintxos

Una de las referencias más importantes del mundo de pintxos de Bilbao y de Bizkaia se encuentra en la Plaza Nueva del Casco Viejo. El Gure Toki es uno de sus mejores bares de pintxos y dispone de una amplia oferta especializa en alta cocina en miniatura en la que se fusiona la cocina tradicional vasca con lo más actual.

Álava encierra importantes tesoros que están ahí, ante tí. En plena naturaleza, son los caminos del Rioja Alavesa: descúbrelos. Ruta del Vino de Rioja Alavesa

La tradición gastronómica-artesanal de Aiaraldea es rica tanto en la calidad de sus materias como en los productos elaborados en base a ella. En el plan que os ofrecemos hoy vamos a conocer, disfrutar y degustar dos de los productos más representativos de este territorio: el Txakolí y el queso. Una experiencia eno-gastronómica que hará disfrutar al más exigente de los mortales.

Andoni Pérez del bar Kiska de Ermua creó este pintxo llamado "Taconazo" con el que participó en el Campeonato de Bizkaia de Pintxos de 2019, que le valió el primer premio y la txapela de campeón.

Disfruta de la receta del pintxo "Bacalao Club Ranero" de Carlos Dávalos, chef de Waska! en Vitoria-Gasteiz. Una propuesta que ganó en la Semana del Pintxo de Álava en el año 2019 y que ha obtenido también otros premios en diversos concursos.

Peio García Amiano recibió el Premio de Honor Asociación de Hostelería de Hondarribia en el XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XIV. Pintxo Txapelketa, en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián, en reconocimiento a su labor en el contexto de la gastronomía en general y la defensa del pintxo, y sobre todo del pintxo donostiarra, en particular.