Etiqueta: pintxos
La Gambonika del Garés de Puente la Reina, mejor croqueta de Navarra
Sabor intenso y equilibrado, melosa bechamel, redondez en boca y la muy elegante persistencia de la gamba con un intenso sabor a mar es...
Los pintxos del alavés Mitxel Suárez convierten la capital oscense en “Huescalerria”
Mitxel Suárez, chef del Borda Berri de Hueto Arriba en Araba, protagonizó en Huesca una de las jornadas más atractivas en torno a los...
Una croqueta singular, leif motiv para ir de pintxos por Navarra
Una croqueta singular, este es el reto que más de ochenta establecimientos de Navarra se han marcado en la VI Semana de la Croqueta...
Madrid disfruta de la nueva temporada de pintxos guipuzcoanos con el Instituto Donostiarra
Los pintxos de Gipuzkoa han protagonizado la semana madrileña con la presentación de una nueva temporada, en la presentación que ha tenido lugar en...
Una cebolla estofada de Tudela, mejor pintxo de verduras de España
José Aguado y su ayudante Marcelo Jijón, del restaurante Topero de Tudela han sido los vencedores del I Concurso de España de Pinchos de...
Seis navarros, cuatro de Tudela, en la final de España de Pintxos de Verdura...
Seis establecimientos navarros, cuatro de ellos de Tudela, han sido seleccionados para la final del I Concurso de España de Pinchos de Verdura, que...
El Instituto del Pintxo de Donostia publica su guía de excelencia
El Instituto el Pintxo de Donostia ha publicado una nueva guía impresa en papel, que incluye a los 52 establecimientos que se distinguen por...
“Trucha o Tronco”, mejor pintxo de Navarra 2023 de Goiza Isiegas del Akari de...
Goiza Isiegas y su Akari Gastroteka de Pamplona se han proclamado vencedores de la Semana del Pincho de Navarra 2023 con su bocado “Trucha...
Un “Falso txangurro a la donostiarra” del Aratz, mejor pintxo de bacalao de Gipuzkoa
“Falso txangurro a la donostiarra” elaborado por Iker Zabaleta del restaurante Aratz de Donostia ha sido el gran vencedor del IX Campeonato de Pintxos...
Comienza este viernes, la Semana del Pincho de Navarra
Arranca el certamen decano de pintxos, la XXIII Semana del Pincho de Navarra se celebrará del 17 al 26 de marzo de 2023 y...