Un centenar de establecimientos de toda Gipuzkoa celebrarán el sábado, 20 de diciembre, la decimoprimera edición de Gilda Eguna, un evento que es un homenaje a uno de los pintxos de referencia en Euskadi, que organiza la Cofradía de la Gilda y está patrocinado por el Departamento de Turismo de la Diputación Foral de Gipuzkoa.
Se trata de una de la cita gastronómicas del año, un estimulo económico para los bares de todas las comarcas guipuzcoanas y una jornada festiva en torno a la gastronomía y los pintxos en los bares.
Establecimientos de Andoain, Aretxabaleta, Arrasate, Astigarraga, Beasain, Deba, Donostia, Errenteria, Eskoriatza, Hondarribia, Irun, Ordizia, Orio, Pasaia (Donibane y Trintxerpe), Tolosa, Usurbil, Zarautz, Zumaia y Zumarraga se han adherido a la iniciativa.
Dentro de las iniciativas de Gilda Eguna, el martes 16 de diciembre se celebrará en la Escuela de Superior de Hostelería de Donostia, Cebanc, el VII Campeonato Gilda Innova y el VIII Concurso de
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También, a Cofradía de la Gilda ha anunciado la distinción como Embajador de la Gilda 2025
en la persona del periodista Ion Aramendi.
