Etiqueta: cocina en miniatura
Las tapas de Manuel Berganza, en Miniature Pintxos Congress
El restaurante La Kobatxa será el escenario en el Manuel Berganza expondrá su visión de una cocina que ha estado ligada en su brillante...
Miniature Pintxos Congress, mucho más que gastronomía en Vitoria-Gasteiz
Vitoria-Gasteiz y Álava renuevan su propuesta de experiencias en torno a los pintxos con la octava edición de Miniature Pintxos Congress, que se celebrará...
Bacalao a la importancia, mejor pintxo de Gipuzkoa
“Bacalao a la importancia” de George Brezeanu del Bar Ramuntxo Berri de Donostia ha sido el gran vencedor del VII Campeonato de Pintxos de...
Miniature Social Experience, pintxos y cocina con función social
Mitxel Suárez del Borda Berri de Hueto, Aaron Ortíz del Kabo de Pamplona, Iñigo y Koldo Kortabitarte del Kobika de Durango y Mikel Muñoz...
Casa Marinos de Plentzia y su “Humo de Almadraba” Premio Nacional Hotel Tapa Tour
El “Humo de Almadraba” de Juan María Díaz de Casa de Marinos Uribekosta (Bizkaia) se alzó con el Premio Nacional “Tapa Alimentos de España”,...
Pintxos, banderillas y cocina en miniatura, a concurso en Gipuzkoa
El I Campeonato de Pintxos, Banderillas y Cocina en Miniatura de Gipuzkoa nace con el propósito de “poner en valor el pintxo en el...
La receta del mejor pintxo de Álava 2021, «KM0»
Os presentamos la receta del mejor pintxo de Araba 2021. Su nombre es “KM0” y sus autores son Carlos Dávalos y Eduardo Ragazzi del...
Carlos Dávalos y su pintxo «KM0», campeones de Álava 2021
“KM0” es el mejor pintxo de Álava 2021, el campeón de la Semana del Pintxo de Álava. Es una elaboración de Carlos Dávalos y...
A partir del viernes, en busca del mejor pintxo alavés
A partir de este viernes, de pintxos por Álava. La Semana Grande del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Aste Nagusia se celebra en...
Fish-Kaia, un pintxo campeón a base de coliflor y txitxarro
Os presentamos la receta del mejor pintxo de Bizkaia 2021. Su nombre es “Fish-Kaia” y su autor es el chef del bar Sorginzulo de...