Este viernes arranca Bilbao Bizkaia Pintxo Txapelketa · Campeonato de Bizkaia de Pintxos en su fase de degustación en bares que irá del 9 hasta el próximo 18 de octubre; una oferta que hará a los consumidores jurados del Premio Popular a través de sus votos en la APP del certamen disponible en la web oficial www.campeonatodebizkaiadepintxos.com
Tras esta fase de degustación en los bares de Bizkaia, la gran final del campeonato se celebrará en el contexto de Miniature Pintxos Congress, la cita anual con la cocina en miniatura en Vitoria-Gasteiz. Allí, el jueves 22 de octubre, todos los finalistas disputarán la txapela 2020 en el Palacio de Congresos Europa en formatos showcooking y con entrada gratuita para el público que quiera seguir en directo la presentación de los pintxos.
El jurado, compuesto por profesionales de prestigio en el mundo de la gastronomía, elegirán los pintxos ganadores en cada una de las calificaciones, valorando tanto el sabor, originalidad y presentación de los pintxos como su viabilidad en el contexto del servicio de bar.
Entre los campeones de años anteriores cabe destacar al bar Kobika de Durango, el Gure Toki de Bilbao, la Olla de Plaza Nueva de Bilbao o los ermuarras Sagarra Gastro y Mojito Kiska. Todos ellos se presentan de nuevo este año, con la intención de revalidar sus premios.
La organización del Bilbao Bizkaia Pintxo Txapelketa · Campeonato de Bizkaia de Pintxos, así como todos los establecimientos participantes, observarán todos los protocolos de seguridad para hacer un evento seguro, instando a todos los asistentes también a su observancia.
APP y Jurado Popular
El Bilbao Bizkaia Pintxo Txapelketa · Campeonato de Bizkaia de Pintxos dispone de una APP para esta edición 2020 en la que todos los consumidores de las jornadas pueden erigirse en Jurado Popular, degustando y puntuando a los pintxos que más les gusten.
La APP puede descargarse desde la página oficial www.campeonatodebizkaiadepintxos.com/app-pintxos-bizkaia/
Con todas las puntuaciones recibidas entre el 9 y el 18 de octubre se establecerá una clasificación que otorgará, al pintxo más votado, el Premio Popular del Bilbao Bizkaia Pintxo Txapelketa · Campeonato de Bizkaia de Pintxos 2020.
PROGRAMA
9 al 18 de octubre en los establecimientos de Bizkaia
Ver www.campeonatodebizkaiadepintxos.com
Jueves, 22 de octubre
Palacio de Congresos Europa
Vitoria-Gasteiz
10:00 a 13:00 horas. SEMIFINAL
15:00 a 18:00 horas. SEMIFINAL
18:15 FINAL
Formato Showcooking ante el público
Entrada gratuita al Palacio Europa
Control de aforos y medidas de seguridad sanitarias.
FOTOGRAFÍA: «Zuri sua», pintxo de Borja Villanueva del Sutan de Bilbao
