Redacción
Lucía Grávalos, sabores de La Rioja en Miniature Pintxos Congress
El restaurante Kea Basque Fine Food de Vitoria-Gasteiz acogerá la ponencia y la comida degustación de la calagurritana Lucía Grávalos, que ofrece su fiel...
Luis Irizar y Alberto López de Ipiña serán homenajeados en Miniature
Luis Irizar y Alberto López de Ipiña, este último a título póstumo, recibirán el reconocimiento de Miniature Pintxos Congress, en el contexto de la...
Luke Jang, experiencia coreana en Miniature Pintxos Congress
El chef coreano Luke Jang presentará su universo culinario en cocina en miniatura en la ponencia y comida degustación inaugural de Miniature Pintxos Congress...
Navarra y Gipuzkoa dominan el Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos que se...
Navarra y Gipuzkoa copan el palmarés del Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebra en su...
Las tapas de Manuel Berganza, en Miniature Pintxos Congress
El restaurante La Kobatxa será el escenario en el Manuel Berganza expondrá su visión de una cocina que ha estado ligada en su brillante...
Miniature Pintxos Congress, mucho más que gastronomía en Vitoria-Gasteiz
Vitoria-Gasteiz y Álava renuevan su propuesta de experiencias en torno a los pintxos con la octava edición de Miniature Pintxos Congress, que se celebrará...
Bacalao a la importancia, mejor pintxo de Gipuzkoa
“Bacalao a la importancia” de George Brezeanu del Bar Ramuntxo Berri de Donostia ha sido el gran vencedor del VII Campeonato de Pintxos de...
Miniature Social Experience, pintxos y cocina con función social
Mitxel Suárez del Borda Berri de Hueto, Aaron Ortíz del Kabo de Pamplona, Iñigo y Koldo Kortabitarte del Kobika de Durango y Mikel Muñoz...
Casa Marinos de Plentzia y su “Humo de Almadraba” Premio Nacional Hotel Tapa Tour
El “Humo de Almadraba” de Juan María Díaz de Casa de Marinos Uribekosta (Bizkaia) se alzó con el Premio Nacional “Tapa Alimentos de España”,...
Gipuzkoa, en busca del mejor pintxo de bacalao de ruta por los bares
Más de 50 bares de toda Gipuzkoa participarán en el VII Campeonato de Gipuzkoa de Pintxos de Bacalao y la I Ruta de Pintxos...